Odată cu apropierea sărbătorilor și a lunilor reci, stimularea sistemului imunitar devine din ce în ce mai importantă.
Un sistem imunitar sănătos ajută la combaterea bacteriilor și a virușilor.
Dar totul începe cu alimentația. De aceea, am pregătit o selecție de rețete gustoase și sănătoase pentru a vă ajuta să vă întăriți sistemul imunitar în timpul iernii.
Usturoi, lămâie și ghimbir: rețeta pentru cidru de foc
Ingrediente
1/4 cană de usturoi tocat,
1/4 cană de ghimbir tocat,
1/4 cană de hrean tocat,
2 ardei iute uscat, tocat,
1 lingură de turmeric măcinat,
1/2 linguriță de piper negru,
1 portocală, decojită și tăiată în sferturi,
1 lămâie, spălată și tăiată în sferturi,
oțet de mere
Pregătire
Se amestecă usturoiul, ghimbirul, hreanul, ardeiul iute, turmericul și piperul. Adăugați la amestec sucul de la o portocală și de la o lămâie. Se adaugă și coaja. Se amestecă bine. Se toarnă oțetul de mere astfel încât să acopere complet amestecul (dar nu umpleți recipientul până la margine). În cazul în care capacul recipientului este metalic, acoperiți-l cu hârtie pergament.
Se pune recipientul în frigider și se lasă la infuzat timp de cel puțin 12 ore.
Se adaugă miere după gust. Folosiți amestecul fie adăugându-l la un ceai cald, fie diluându-l cu apă. Dar atenție, dacă aveți probleme cu stomacul, cidrul de foc nu trebuie consumat.
Te-ar putea interesa și: Zdrobește 5 căței de usturoi și fierbe-i în ulei de cocos sau de măsline. Aplică compoziția pe cap, iar efectul va fi uimitor
Smoothie-uri pentru a stimula imunitatea
Un smoothie este o modalitate excelentă de a vă stimula sistemul imunitar. Umpleți un pahar cu ierburi, citrice și condimente antiinflamatoare. Ghimbirul și usturoiul sunt ingrediente puternice care ajută la reducerea inflamației.
Rețetă pentru un pansament rapid cu ghimbir și usturoi miso tahini
Ingrediente
tahini (este o pastă obținută din semințe de susan măcinate),
pasta miso (este un condiment japonez popular, bogat în minerale precum zincul, cuprul și manganul, precum și în diverse vitamine B și vitamina K),
ghimbir proaspăt ras și usturoi după gust (se adaugă treptat),
o jumătate de lămâie,
ulei de măsline,
balsamic
- Se amestecă ingredientele, se adaugă sucul de lămâie. Se amestecă din nou. Adăugați apă pentru o consistență mai lichidă.
Cocteil explozie de vitamine
amestec de afine, zmeură și mure,
iaurt (probioticele din iaurt pot atenua severitatea unei răceli. Căutați etichete care să menționeze "culturi vii și active" și cu vitamina D),
spanac (bogat în acid folic, vitamina C și antioxidanți),
fulgi de ovăz (fibrele din ovăz, numite beta-glucan, cresc capacitatea organismului de a lupta împotriva infecțiilor),
ghimbir (unul dintre cele mai vechi remedii naturale + mai mulți antioxidanți),
turmeric (are proprietăți antiinflamatorii).
Pregătire: Această rețetă de smoothie poate fi modificată pentru a se potrivi gustului tău. Încărcați toate ingredientele într-un blender și amestecați. Dacă doriți mai dulce, adăugați căpșuni.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
