Directorul general al ANPC, Paul Anghel, a transmis duminică, printr-un mesaj publicat pe pagina sa de Facebook, o serie de recomandări esențiale pentru siguranța alimentară a românilor, în contextul zilei de 1 Mai.
„Ca în fiecare an, românii marchează ziua de 1 Mai cu tradiţionalii mici şi bere. Pentru ca această sărbătoare să fie prilej de bucurie, nu de neplăceri, vă recomand să ţineţi cont de următoarele sfaturi”, a transmis Anghel.
În privința cărnii tocate, acesta a subliniat că trebuie evitată achiziționarea din locuri neautorizate, unde există riscul ca produsele să fie nesigure. De asemenea, consumatorii sunt îndemnați să verifice cu atenție aspectul cărnii și să evite produsele fără etichete, cu informații modificate sau cu termen de valabilitate expirat.
„Eticheta trebuie să conțină informații despre ingredientele alergene și termenul de valabilitate”, a punctat directorul general ANPC.
Cum alegem berea de 1 Mai
În ceea ce privește berea, Paul Anghel a recomandat verificarea atentă a ambalajului, a limpidității produsului și a datei durabilității minimale.
„La bere, verificaţi integritatea ambalajului, limpiditatea şi data durabilităţii minimale”, a avertizat el, insistând asupra faptului că o atenție sporită la aceste detalii poate preveni probleme de sănătate.
Recomandări pentru cei care petrec 1 Mai în aer liber
Pentru românii care aleg să sărbătorească 1 Mai în zone de agrement, Anghel a transmis câteva reguli esențiale privind siguranța alimentară.
„Asiguraţi-vă că produsele sunt expuse în vitrine frigorifice funcţionale. Ambalajele trebuie să fie intacte, iar etichetele să conţină toate informaţiile necesare. Vânzătorii trebuie să fie echipaţi corespunzător şi să respecte regulile de igienă”, a explicat el.
De asemenea, consumatorii sunt sfătuiți să verifice concordanța între prețurile afișate și cele de pe bonul fiscal și să solicite și să păstreze bonul, singura dovadă în cazul unei reclamații justificate.
Probleme grave descoperite în anii anteriori
Paul Anghel a reamintit că, în urma controalelor efectuate de ANPC în anii trecuți, s-au constatat numeroase nereguli grave, precum folosirea produselor expirate, vânzarea de alimente cu mucegai, utilizarea de ulei ars și ustensile neigienizate, nerespectarea temperaturilor de păstrare sau lipsa informării privind alergenii și proveniența produselor.
În acest context, șeful ANPC a îndemnat consumatorii să manifeste prudență sporită și să nu facă rabat de la reguli atunci când aleg alimentele pentru sărbătoarea de 1 Mai.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
