Ingrediente pentru a face biluțe de lapte
- 400 de grame de zahăr pudră
- 2 căni de lapte praf
- 397 de grame de lapte condensat
- 1 unitate de cuișoare.
Cum se prepară biluțele de lapte
Pentru început, se amestecă bine zahărul și laptele trecând ambele ingrediente uscate printr-o sită.
Apoi, adăugați laptele condensat și amestecați totul cu o lingură de lemn până se formează o masă omogenă. Se frământă ușor până observați că totul a fost integrat.
Modelați bile mici de aluat și puneți cuișoare în centru sau le puteți, de asemenea, scălda în nucă de cocos rasă.
Cunoscute și sub denumirea de bomboane de lapte, biluțele de lapte sunt un desert pe care copiii îl adoră și este perfect pentru a le prezenta la petreceri.
Rețetă bonus: Chipsuri de lapte
Chipsurile de lapte sunt un desert perfect pentru copii. Au o textură foarte moale și aroma lor dulce de lapte cucerește pe mai mult de unul. Acest desert tipic venezuelean se face prin amestecarea laptelui praf cu laptele condensat și zahăr. Este foarte simplu și o încântare pentru cei care îl încearcă. Originar din regiunea Anzilor, chipsurile de lapte ar trebui să fie pe lista ta de deserturi preferate.
Ingrediente pentru a face chipsuri de lapte:
- 260 de grame de lapte praf
- 390 de grame de lapte condensat (1 cutie)
- 180 de grame de zahăr pudră
- semințe sau cuișoare colorate.
Cum se prepară chipsuri de lapte:
Începeți prin a pune într-un bol laptele condensat împreună cu laptele praf. Amestecă aceste două ingrediente cu ajutorul unei linguri de lemn.
Pentru a face celebrele chipsuri de lapte venezuelean este mult mai bine să folosiți lapte integral, dar dacă nu îl puteți obține o puteți face și cu lapte degresat, atâta timp cât este praf.
În timp ce amestecați adăugați puțin câte puțin zahărul pudră, cernut în prealabil cu o strecurătoare fină. Veți vedea că vine un moment când trebuie să frământați cu mâinile.
Frământați cu mâinile până obțineți un aluat moale, maleabil și complet neted. Apoi, modelați biluțele de lapte de mărimea unei ciocolate mici și puneți cuișoare în centru.
Puneți chipsurile de lapte în ambalaje individuale și sunt gata de servire. Acest dulce venezuelean este tipic la petreceri, le puteți face și cadou sau le puteți vinde.
-------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News