Verzi, cremoase și foarte aromate, aceste brioșe cu mentă te vor cuceri. Și ceea ce le face deosebite este menta, o plantă care are multe beneficii.
Pentru a vă face brioșele perfecte, iată câteva sfaturi simple: cerne făina pentru ca aluatul să fie mai omogen, scoate untul din frigider în avans, deoarece trebuie să fie moale, mixează menta cu apă chiar înainte de a o adăuga în aluat.
Ingrediente:
mentă - 45 grame,
unt - 150 grame,
zahăr - 150 grame,
zahăr vanilat - 20 grame,
ouă - 2 bucăți,
praf de sare,
făină de grâu - 250 grame,
praf de copt - 2 lingurițe,
lapte - 150 ml,
apă - 50 ml.
Prepararea, pas cu pas
Menta se spală, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă. Menta tocată se pune în 100 de grame de apă.
Unul, la temperatura camerei, se bate cu un mixer, cu zahărul și zahărul vanilat. Se adaugă ouăle și cu un praf de sare. Bate până când amestecul devine alb și se îngroașă ușor.
Consumă ceai din frunze de dafin pe stomacul gol. Nutriționiștii au confirmat 5 beneficii
Cerne făina și praful de copt în amestecul de ouă și mixează. Se toarnă laptele și se mixează din nou.
Menta cu apă se bate cu un blender și se adaugă imediat în aluat. Bate totul din nou. Ar trebui să fie un aluat moale și aerisit. Umple pe jumătate cupele de brioșe, unse cu puțin ulei.
Roșii delicioase, murate în pungă. Sunt gata într-o oră și dispar rapid de pe masă
Brioșele cu mentă se pot coace în cuptor la o temperatură de 180°C pentru aproximativ 35 de minute. La final, brioșele se decorează cu zahăr pudră și se servesc pe masă. Poftă bună!
-------------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
