Autoritățile sanitare europene au lansat o alertă alimentară deosebit de gravă în legătură cu carnea de vită contaminată cu Escherichia coli (E.coli), importată din Brazilia și detectată în Spania. Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje al Uniunii Europene (Rasff) a semnalat prezența acestei bacterii periculoase în carne, care poate provoca de la simptome ușoare până la complicații grave, cum ar fi sindromul hemolitic uremic (SHU).
Ce trebuie să știe cetățenii
Analizele efectuate la controalele de frontieră au identificat contaminări alarmante în produsul destinat distribuției pe piață europeană. Potrivit Ministerului Agriculturii, Pescuitului și Alimentației, au fost depistate mai multe serogrupuri de E. coli, inclusiv tulpini care produc toxine periculoase precum STX1, asociate cu afecțiuni grave cum ar fi colita hemoragică și SHU. Această situație a fost catalogată drept o problemă majoră de sănătate publică.
În contextul acestei alerte, autoritățile au intervenit rapid pentru retragerea produsului contaminat din circuitul comercial, prevenind astfel expunerea consumatorilor la riscuri de sănătate serioase, scrie 20Minutos.
Escherichia coli este o bacterie prezentă în mod obișnuit în intestinele mamiferelor și păsărilor, unele tulpini având potențialul de a provoca toxiinfecții alimentare severe. Simptomele asociate includ diaree, greață, vărsături și crampe abdominale, iar infecțiile pot duce la complicații grave în special în rândul copiilor mici și vârstnicilor.
------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp, atunci când apare o nouă știre de interes EXCLUSIV pentru românii din SPANIA, puteți intra pe grupul de WhatsApp al cititorilor fideli StiriDiaspora accesând următorul link:
-> https://chat.whatsapp.com/GS0fhMGHpuhLxn63v90nS4
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
