Cartofii sunt foarte versatili și potriviți pentru orice tip de gătit: copți, prăjiți, fierți, pe scurt, există multe soluții pentru a ne pregăti cartofii.
Astăzi vrem să facem această nouă versiune care este foarte populară pe Tik-Tok: cartofi crocanți, gătiți în tigaie. Este o rețetă foarte ușoară și rapidă.
Nu rata și: Crochete de cartofi cu șuncă fiartă. Cea mai tare rețetă: crocante la exterior, moale la interior
Trebuie doar să curăți cartofii și să îi tai felii. Îi treci apoi print-un pane de parmezan și boia roșie, apoi în pane, iar apoi în uleiul clocotit, astfel încât să adere bine și sa formeze o crustă, care în va face unici. Sunt ideali pentru a însoți o friptură.
Cartofi crocanți, celebri pe Tik-Tok: îi gătiți într-o tigaie și sunt senzațional de delicioși
Ingrediente:
6 cartofi medii,
ulei pentru prăjit,
parmezan,
boia de ardei dulce,
rozmarin.
Pregătirea
În primul rând, luați cartofii, curățați-i de coajă și fierbeți-i în apă aproximativ 15 minute în funcție de mărime, când îi scoateți trebuie să fie încă puțin cruzi. Acum tăiați-i în felii groase, de aceeași dimensiune.
O altă rețetă care vă va încânta este: Plăcintă cu cartofi și ceapă. Fără făină și fără drojdie. Are doar 220 de calorii și este apetisantă
Într-un bol se pune parmezanul dat prin răzătoare și boia de ardei. Se amestecă totul cu o furculiță, se toarnă tot amestecul peste cartofi și se amesteca bine. Cartofii trebuie să absoarbă toată compoziția..
Încearcă și: Plăcintă sărată cu năut: excelentă pentru post și dietă. O felie are doar 85 de calorii
Punem uleiul într-o tigaie mare și pornim focul. Când uleiul s-a încins, începem să prăjim cartofii: întorcându-i ușor, unul câte unul. Adăugăm apoi sare și rozmarinul. Nu uitați să trebuie să creați o crustă aurie. Pune cartofii pe un vas și servește-i fierbinți. Poftă bună
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
