Un cuplu de români care a decis să își schimbe viața și să se mute din Elveția în Germania a descoperit un avantaj major al noii lor locații: accesul direct la fermele locale, unde produsele sunt mai ieftine și mai naturale. Diana, una dintre cei doi, a împărtășit experiența lor într-un clip postat pe internet, unde a prezentat prețurile practicate de producătorii locali din zona Norden, o regiune situată în nordul Germaniei, aproape de granița cu Olanda.
În filmare, aceasta explică cât de important este pentru ei să aibă acces la produse proaspete direct de la sursă, fără intermediari, un obicei pe care l-au dezvoltat în anii petrecuți într-o zonă izolată din Elveția. "Lucru important pentru noi, indiferent de locul unde ne mutăm, e să avem acces la ferme. Și aici chiar pot să zic că am dat lovitura", afirmă Diana, vizibil încântată de "oferta" pe care au descoperit-o în noua lor regiune.
Cei doi se pregătesc să se stabilească în această zonă de coastă, unde agricultura este bine dezvoltată și produsele locale sunt la îndemâna consumatorilor. După ani de zile în care au trăit în Elveția, unde prețurile sunt semnificativ mai mari, mutarea în Germania le oferă acum oportunitatea de a cumpăra alimente la costuri mult mai accesibile. "După ce te-ai învățat cu prețurile din Elveția, aici ți se pare totul foarte accesibil. Desigur, vorbim de alte venituri și altă putere de cumpărare, dar ca și prețuri, diferența este mare", explică Diana.
Prețurile la cartofi și ouă
Pentru a demonstra acest lucru, ea a oferit câteva exemple de prețuri de la fermele locale: 30 de ouă costă 6 euro (30 lei), în timp ce un sac de 12,5 kg de cartofi se vinde cu 7 euro (35 lei). De asemenea, laptele proaspăt poate fi cumpărat cu doar 1 euro pe litru (5 lei), iar un pachet de unt costă în jur de 3 euro (15 lei). "Aveau aici câteva fructe și legume și, sincer, chiar surprinzător de multe, având în vedere că e luna ianuarie", a adăugat aceasta, impresionată de oferta generoasă a producătorilor locali.
Un detaliu care i-a atras atenția a fost ospitalitatea fermierilor, care își răsplătesc clienții cu mici atenții pentru a le face experiența de cumpărare mai plăcută. "Aveau și bomboane pentru clienți, iar la una dintre ferme am văzut că făcuseră niște mini-prăjiturele de casă pentru cei care aleg să cumpere de la fermă", povestește Diana. Această atitudine prietenoasă și atmosfera caldă contrastează puternic cu experiențele impersonale din supermarketurile mari.
Diana și partenerul său au dezvoltat o preferință clară pentru produsele de la ferme și evită pe cât posibil, supermarketurile. "Noi am trăit până acum foarte izolați în munți, nu suntem foarte învățați cu mersul la supermarket și parcă am vrea să rămânem așa, clienții fermelor", mărturisește ea. Această alegere nu este doar o chestiune de preț, ci și de stil de viață, calitate a produselor și susținere a micilor producători locali.
Cum funcționează fermele cu autoservire
Fermele cu sistem de autoservire sunt întâlnite în mai multe țări occidentale, inclusiv Germania, Austria, Olanda, Elveția și Danemarca. În Germania, aceste ferme funcționează pe un principiu simplu: producătorii pun la dispoziție produse locale, precum ouă, lapte, cartofi, legume, carne sau produse lactate, fie prin automate speciale, fie prin mici magazine de fermă nesupravegheate. Clienții își aleg produsele și plătesc fie în numerar într-o cutie de onoare, fie prin terminale electronice.
Acest sistem reduce costurile deoarece elimină intermediarii și marjele comerciale ale supermarketurilor. În plus, fermele nu trebuie să suporte cheltuieli mari pentru personal sau transport, iar clienții beneficiază de produse mai proaspete la prețuri mai mici.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
