Checul pufos cu vișine se face foarte ușor, iar rezultatul este un desert pufos cu o aromă deosebită.
Ingrediente:
- 3 ouă
- 200 g zahăr
- 200 ml lapte
- 200g făină
- 1 plic praf de copt
- 100g unt topit
- 200g vișine fără sâmburi
- 1 praf de sare
- zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180°C și a pregăti o tavă de copt, unsă cu unt sau acoperită cu hârtie de copt.
Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul și praful de sare, până obțineți o compoziție spumoasă și omogenă.
Adăugați laptele și untul topit, amestecând continuu până când toate ingredientele sunt bine incorporate.
Cerneti făina și praful de copt în amestecul de ouă și lapte, amestecând ușor cu o spatulă până se combină bine.
Adăugați vișinele și amestecați ușor, astfel încât să nu le zdrobiți.
Turnați compoziția în tava de copt și dați la cuptor timp de aproximativ 45-50 de minute, sau până când checul este rumenit și o scobitoare introdusă în mijlocul său iese curată.
Lăsați checul să se răcească în tavă timp de câteva minute, apoi scoateți-l și lăsați-l să se răcească complet pe un grătar.
Pentru a decora, presărați zahăr pudră pe partea de sus a checului.
Serviți checul românesc cu vișine tăiat în felii și savurați-l alături de o ceașcă de cafea sau ceai.
Poftă bună!
Sperăm că această rețetă vă va fi de folos și vă va încânta papilele gustative!
------------------------------------------------
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
