Rețeta de chec pufos cu ciocolată este un desert cremos și parfumat, fiind un deliciu de neratat. E vedetă pe Instagram și toata lumea se înghesuie să-l facă.
Iată cum se face!
Ingrediente
Ingredientele necesare pentru prepararea acestui chec sunt:
- 200 de grame de ciocolată neagră
- 200 de grame de zahăr granulat
- 200 de grame de unt;
- patru ouă
- trei linguri de făină
- un praf de sare
Citește și: Prăjitură răsturnată cu portocale. Arată spectaculos și e moale și aromată
Mod de preparare
Topim ciocolata cu două linguri de apă, unt și zahăr. Odată ce ciocolata este topită, se adaugă gălbenușurile și făina. Amestecăm foarte bine. Separat, batem albușurile cu un praf de sare până obținem o spumă pe care o vom adăuga în aluat.
Se încorporează bine albușurile bătute spumă, cu o spatulă.
Amestecul obținut se toarnă într-o tavă de copt, cu diametrul de 22X24 cm, care a fost, în prealabil, unsă cu unt.
Băgăm tava la cuptorul preîncălzit, la 180 de grade, pentru douăzeci și cinci de minute.
După ce au trecut cele 25 de minute, puteți face clasicul test cu scobitoarea. Dacă scobitoarea iese uscată, checul pufos este gata și nu vă mai rămâne decât să-l scoateți din cuptor.
Înainte de servire, este recomandat să așteptați ca desertul să se răcească.
Dacă doriți, suprafața poate fi decorată cu fulgi de ciocolată și cu frunze de mentă.
Poftă bună!
Vezi și: Cum să faci cei mai buni ardei copți la cuptor - rețeta de la italieni pe care trebuie s-o încerci
------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
