Aceste chiftele ocupă primul loc în bucătăria greacă. Carne de vită tocată amestecată cu condimente și ierburi este tot ce aveți nevoie pentru a face Keftedes. Aceste chifteluțe sunt perfecte pentru a fi servite ca aperitiv cu un sos tzatziki, dar merită și să devină un fel principal.
Un desert delicios și aromat pentru postul Paștelui: mere umplute cu biscuiți amaretti
Mici sau mari, rotunde sau ovale, prăjite sau coapte la cuptor, keftedele sunt foarte ușor și rapid de preparat. De asemenea, poți schimba rețeta după gustul tău, adăugând sau eliminând ingrediente pentru a crea un fel de mâncare unic.
Ingrediente pentru 11 porții:
carne de vită tocată - 400 grame,
pâine albă - 100 grame,
ceapă -1 bucată,
morcov - 1 bucată,
cartof - 1 bucată,
merele - 1 bucată,
mentă - câteva frunze,
ouă - 1 bucată,
sare și piper după gust,
ulei de floarea soarelui - 20 ml.
Prepararea, pas cu pas
Înmoaie pâinea în apă timp de 10 minute. La final, stoarce pâine de apa în exces. Spală și curăță legumele și mărul. Dă prin răzătoarea ceapa, morcovul, cartoful și mărul. Toacă mărunt menta.
Sbriciolata cu cremă de lapte - un desert din Italia care te va face să exclami "Mamma mia!"
Adaugă ingredientele tocate, pâinea înmuiată, oul, sarea și piperul carnea tocată. Se amestecă bine toate ingredientele până se omogenizează.
Cu mâinile umede, formează chiftele mici de mărimea unei nuci. Unge o formă de copt cu ulei și pune chiftelele.
Cel mai delicios și sățios mic dejun: clătite olandeze cu fructe
Tava se dă într-un cuptor încălzit. Chiftelele se coc la 180°C circa 30 de minute. Servește-le cu o salată de legume proaspete. Poftă bună!
________________________________________________________
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
