Ingrediente pentru clătite
- 300 g dovlecei,
- 3 linguri de făină,
- 3 ouă,
- 1 ceapă tocată,
- ulei de măsline extravirgin
- sare si piper
vedeți și: Pancakes din mere și dovlecei. O rețetă simplă pentru un desert delicios și sănătos
Ingrediente pentru umplutură
- două roșii tăiate cubulețe
- 150 g mozzarella ușoară cubulețe
- busuioc tocat
- sare și piper
Clătite ușoare din dovlecei. O gustare delicioasă și dietetică. O porție are doar 190 de calorii. Mod de pregătire
Mai întâi, spălați dovlecelul și tăiați-i capetele. Dovleceii trebuie tăiați in bucăți relativ mici care vor fi puse în robotul de bucătărie și mixate bine. Adăugați apoi ceapa tăiată, ouăle, sarea, piperul și uleiul. Continuați să mixați bine.
Citește și: Lasagna cu dovlecei și cartofi. Un prânz ușor și delicios, cu doar 130 de calorii
În continuare, adăugați făină. Porniți din nou mixerul și până când amestecul trebuie să aibă o consistență cremoasă. Acum turnați puțin ulei într-o tigaie antiaderentă, lăsând-o să se încălzească.
Înercați și: Mini pizza de vară fără aluat. Este gata în 15 minute și are doar 150 de calorii
Turnați câte un polonic din amestecul pe care l-ați pregătit, asigurându-vă că este distribuit pe întreaga suprafață a tigăii. Cu ajutorul unei spatule, verificați dacă partea de bază este gătită și întoarceţi clătita pe cealaltă parte.
Vă sugerăm și: Chipsuri crocante din vinete și dovlecei. Un deliciu culinar cu doar 70 de calorii
Odată ce clătitele sunt gata, lăsați-le să se răcească. Înainte de servire, pregătiți umplutura. Într-un castron se adaugă roșiile tocate, mozzarella, sare, piper și busuioc și amestecați-le bine cu o lingură. Puneți câte o lingură din umplutură pe fiecare clătită și rulați-o. Nu uitați că aceste clătite pot fi umplute și după gustul dumneavoastră sau a oaspeților. Poftă bună!
Dacă doriți să fiți notificați direct pe Whats App, atunci când apare o NOUĂ REȚETĂ, puteți intra pe grupul de Whats App al StiriDiaspora accesând următorul link-> https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
[citeste si]
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
