Această rețetă simplă te va ajuta să creezi acasă o versiune pentru Kinder Felie de Lapte care va impresiona familia și prietenii. Poftă bună!
Prăjitura Kinder felie de lapte - Ingrediente
Pentru baza de ciocolată:
- 200 g ciocolată albă
- 50 g unt
- o lingură de lapte praf
Pentru umplutura de lapte:
- 100 g lapte praf
- 50 g zahăr pudră
- 50 ml lapte condensat
- 20 g unt
Prăjitura Kinder felie de lapte - Metodă de preparare
Prepararea bazei de ciocolată:
Începe prin topirea ciocolatei albe. Taie ciocolata în bucăți mici pentru a facilita topirea uniformă. Pune bucățile de ciocolată albă într-un bol rezistent la căldură. Într-un alt vas, topește untul la foc mic, apoi adaugă-l în bolul cu ciocolată albă. Amestecă până când ambele ingrediente se combină complet și devin omogene.
Adaugă o lingură de lapte praf în amestecul de ciocolată și amestecă bine. Laptele praf va adăuga un gust suplimentar de lapte și va îmbunătăți textura bazei.
Prepararea umpluturii de lapte:
Într-un bol, combină laptele praf și zahărul pudră. Amestecă bine pentru a elimina orice cocoloașe. Adaugă laptele condensat și untul topit în amestecul de lapte praf și zahăr. Amestecă bine până când toate ingredientele sunt complet integrate și obții o masă omogenă și cremoasă. Dacă umplutura este prea groasă, poți adăuga puțin lapte condensat suplimentar pentru a obține consistența dorită.
Asamblarea Kinder felie de lapte:
Pregătește o tavă mică (aproximativ 20x20 cm) și tapeteaz-o cu hârtie de copt. Acest lucru va facilita îndepărtarea dulceții după ce s-a răcit. Toarnă jumătate din amestecul de ciocolată albă în tavă și întinde-l uniform cu ajutorul unei spatule. Lasă baza de ciocolată să se răcească și să se întărească puțin (aproximativ 10-15 minute) pentru a putea adăuga umplutura fără ca aceasta să se amestece cu ciocolata.
Adăugarea umpluturii:
După ce baza de ciocolată s-a întărit, adaugă umplutura de lapte peste ea. Folosește spatula pentru a întinde umplutura uniform și pentru a netezi suprafața.
Finalizarea și răcirea:
Acoperă umplutura cu restul de ciocolată albă. Netezește suprafața cu spatula pentru a obține un aspect uniform. Lasă desertul să se răcească complet la temperatura camerei sau în frigider timp de câteva ore. Acest lucru va permite ciocolatei să se întărească și să se formeze o textură perfectă.
Servirea:
După ce desertul s-a întărit complet, scoate-l din tavă folosind hârtia de copt.
Taie-l în bucăți de dimensiuni potrivite pentru a imita felii de Kinder.
Servește felii de lapte acasă și bucură-te de gustul lor delicios!
------------------------------------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
