Există mai multe versiuni ale originii acestui desert, dar majoritatea cercetătorilor cred că acesta își are originea în regiunea Veneto din Italia în anii 1960 sau 1970. Unul dintre ingredientele cheie ale tiramisu este cafeaua. Pișcoturile înmuiate în cafea creează baza pentru acest desert minunat.
Pentru ca tiramisu să aibă un gust și o textură caracteristice, este recomandat să-l pregătiți în prealabil, pentru ca fursecurile să absoarbă crema. Tiramisu nu este doar un desert, ci face parte din moștenirea culinară a Italiei, care este mândră și iubită în întreaga lume.
Ingrediente
pișcoturi - 300 grame,
amidon de porumb - 20 grame,
apă - 50 grame,
afine - 150 grame,
zahăr - 40 grame,
suc de portocale - 1 lingură.
Un aperitiv din ficat și ouă, o idee elegantă pentru masa de Crăciun. Rețeta este foarte ușoară
Ingrediente pentru cremă:
brânză mascarpone - 300 grame,
zahăr pudră - 75 grame,
frișcă - 200 grame.
Modul de preparare
Pregătiți crema cu afine: Se amestecă amidonul cu apă, se adaugă afinele, zahărul și sucul de portocale. Se pune la foc mediu și se fierbe până se îngroașă, amestecând. Se acoperă cu folie alimentară și se dă la frigider.
Pregătiți crema cu mascarpone: bateți toate ingredientele într-un bol până când se îngroașă.
Mere umplute cu carne de porc, un preparat de lux pentru masa de Crăciun
Scufundați fursecurile într-un amestec de apă, suc de portocale și zahăr și puneți-le într-un strat uniform într-o tavă.
Puneți jumătate din crema cu afine. Apoi urmează un alt strat de pișcoturi și un strat de cremă cu mascarpone. Repetați straturile până când se termină toate ingredientele.
Poftă bună!
-----------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
