În plus, salata se pretează la combinarea diferitelor alimente atât gătite, cât și crude. Iată 2 salate care te vor face să te bucuri de vară.
O salată gustoasă este cea făcută cu portocale și fenicul. Pentru a pregăti această salată ai nevoie de două capete de salată verde și două portocale. Apoi de doi fenicul, niște ulei de măsline extravirgin, o lingură de mac, sare și piper.
Piept de pui cu usturoi, miere și un ingredient secret. O rețetă fantastic de bună, în stil oriental
Între timp, salata verde se spală și se pune într-un bol. Adaugă feniculul tăiat subțire și portocalele bine curățate, tăiate cubulețe. Asezonează totul cu ulei de măsline, sare și piper. Amestecă ușor ingredientele și adaugă deasupra semințele de mac. O salată care se prepară rapid și are o aromă hotărât de vară. Semințele de mac ajută și la controlul colesterolului rău.
Salată de castraveți cu sos de soia și coriandru, din bucătăria asiatică
Deoarece deja au apărut primii castraveți crocanți, tari și delicioși, vă sfătuim să pregătiți această salată, al cărei gust amintește de Asia.
Castravetele este bogat în substanțe nutritive benefice, anumiți compuși ai plantelor și antioxidanți care pot ajuta la tratarea și chiar prevenirea unor afecțiuni.
De asemenea, castraveții au un conținut scăzut de calorii, dar și o cantitate ridicată de apă și fibre solubile, fiind ideali pentru susținerea hidratării și sprijinirea pierderii în greutate.
Ingrediente:
castraveți - 4 bucăți,
coriandru - câteva fire după gust,
ceapă verde - câteva fire, după gust,
ulei rafinat de floarea soarelui - 4 lingurițe,
ulei de susan - 2 lingurițe,
sos de soia - 2 lingurițe,
oțet de orez - 1 lingură,
ardei iute proaspăt - după gust.
Castraveții se spală și se taie în felii foarte subțiri. Într-un castron mediu, amestecă sosul de soia, ambele uleiuri și oțetul. Adaugă feliile de castraveți și lasă-le în acest amestec 5 minute.
Între timp, ceapa ceapa verde, ardeiul iute și tulpinile de coriandru se toacă. Adaugă ceapa tocată, ardeiul iute și coriandrul în bolul cu castraveți. Amestecă. Dacă salata nu este suficient de sărată, adaugă mai mult sos de soia. Poftă bună!
-------------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
