În SUA, unde bacșișurile sunt adesea considerate parte integrantă a salariului chelnerilor, tariful orar de bază poate fi extrem de mic. Astfel, Savannah, care câștigă mai puțin de 3 dolari pe oră, a dezvăluit că este obligată să plătească o parte din bacșișurile primite celorlalți angajați din restaurant.
Explicând în detaliu, Savannah a subliniat că din vânzările brute ale mesei pe care o servește, trebuie să plătească o cotă parte altor angajați, inclusiv proprietarului, barmanilor, bucătarilor și personalului de sprijin. Această practică, deși comună în industria ospitalității din SUA, este puțin cunoscută de publicul larg.
„Trebuie să bag mâna în buzunarul meu și să-i dau înapoi restaurantului pentru a plăti restul personalului"
De exemplu, dacă o masă cheltuiește 100 de dolari și lasă un bacșiș de 20 de dolari (adică 20%), Savannah ar primi doar 14 dolari din această sumă, restul fiind direcționat către ceilalți angajați ai restaurantului. Astfel, în cazul în care un client nu lasă niciun bacșiș sau lasă un bacșiș mic, Savannah trebuie să acopere această sumă din propriul buzunar, ceea ce poate afecta semnificativ venitul ei.
„Trebuie să bag mâna în buzunarul meu, bani pe care i-am câștigat deja în ziua respectivă sau bani pe care încă nu i-am câștigat, și totuși să-i dau înapoi restaurantului pentru a plăti restul personalului", explică femeia.
Reacțiile la această dezvăluire au fost variate și exprimă uimirea și neîncrederea față de sistemul actual. Mulți utilizatori au recunoscut că nu știau despre această practică și au exprimat frustrare față de modul în care industria ospitalității tratează angajații săi.
"Nu-mi vine să cred că acest lucru este real. Cum de mai au restaurantele din SUA angajați?", spune o persoană în comentarii.
În contrast, în țări precum Marea Britanie, unde există un salariu minim garantat, această practică nu este atât de răspândită. Salariul minim actual în Marea Britanie este de 11,44 lire sterline pe oră, iar bacșișurile sunt considerate un bonus pentru servicii excelente, nu o necesitate pentru suplimentarea salariului.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
