Feta la cuptor în stil grecesc este o gustare delicioasă și ușor de pregătit, perfectă pentru a fi servită ca aperitiv sau ca parte a unei mese.
Ingrediente
- O bucată de brânză feta (aproximativ 200g)
- 2 roșii mari, tăiate cubulețe
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 2 linguri de măsline negre, fără sâmburi, tăiate felii
- O lingură de ulei de măsline
- O crenguță de rozmarin sau rozmarin măcinat (atenție, dacă folosiți rozmarin măcinat, puneți-l după ce scoateți aperitivul de la cuptor, întrucât rozmarinul poate da un gust amar)
- O linguriță de oregano uscat
- Piper proaspăt măcinat, după gust
- Frunză de dafin (opțional)
- Pâine proaspătă sau pita pentru servire
Mod de pregătire
- Încălzește cuptorul la 180°C.
- Așează bucata de brânză feta într-o tavă sau o formă rezistentă la cuptor.
- În jurul brânzei feta, distribuie cubulețele de roșii, usturoiul mărunțit și feliile de măsline negre. Presară oregano uscat și piper proaspăt măcinat peste toate ingredientele. Dacă dorești, poți adăuga și o foiță de dafin pentru un plus de aromă.
- Toarnă ulei de măsline peste brânza feta și ingredientele din tavă, pentru a le ajuta să se rumenească și să devină fragede în timpul coacerii.
- Pune tava în cuptorul preîncălzit și coace timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când brânza feta devine moale și începe să se rumenească ușor la margini.
- Scoate tava din cuptor și lasă puțin să se răcească înainte de a servi. Poți să servești feta la cuptor în stil grecesc alături de pâine proaspătă sau pita pentru a înmuia sucul aromat sau pur și simplu ca parte a unei mese mediteraneene.
Această rețetă simplă de feta la cuptor în stil grecesc este plină de arome delicioase și este o gustare minunată pentru a fi savurată alături de cei dragi. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
