Rețeta clasică folosește grăsime de vită pentru prepararea ei. Totuși, întrucât nu este obișnuit să avem acest produs în casele noastre, la StiriDiaspora.ro vă învățăm cum să faceți gogoși cu unt pentru a le putea pregăti oricând. Putem începe?
Kreppel, varianta germană a minciunelelor românești. O rețetă prin care să-ți uimești toți oaspeții
Ingrediente pentru a face gogoși cu unt:
- 250 de grame de făină
- 25 de grame de unt
- 1 linguriță de praf de copt
- 100 de mililitri de apă caldă
- 1 linguriță de sare
- cantitatea de ulei necesară pentru prăjit.
„Oasele bunicii”, altfel de gogoși delicioase și rafinate. Încearcă-le chiar astăzi! Notează rețeta
Cum se prepară gogoșile cu unt
Te întrebi cum să faci gogoșile cu unt? Pentru a începe cu rețeta, dizolvați mai întâi sarea în apă caldă.
Sfat: cantitatea de sare este estimată, puteți ajusta după gust.
Faceți o coroană cu făină și praf de copt. Apoi, în centru adăugăm untul topit și o parte din apa cu sare.
Sfat: în loc să folosiți făină obișnuită cu praf de copt, puteți folosi făină auto-crescătoare și puteți pregăti prăjituri delicioase cu făină auto-crescătoare.
Începeți să luați aluatul și continuați să adăugați sarea dizolvată în apă după cum este necesar până se formează o minge. Apoi, lăsați aluatul să se odihnească aproximativ 30 de minute.
După timpul indicat, împărțiți aluatul și faceți chifle mici.
Truc: cu această cantitate de ingrediente se obțin aproximativ opt gogoși.
Aplatizați fiecare chiflă cu palma și faceți clasica tăietură centrală în formă de cruce cu un cuțit.
Încinge uleiul la 160 °C și prăjește gogoșile cu unt.
Când gogoșile cu unt sunt aurii, le scoatem și le așezăm pe hârtie de bucătărie pentru a absorbi excesul de ulei. Apoi le stropiți cu zahăr.
-------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News