Inelele de ceapă sunt o gustare minunată pentru petreceri sau pot fi servite ca și garnitură alături de alte feluri de mâncare. Nu necesită multe ingrediente, se fac rapid și sunt delicioase!
Ingrediente
- 3 cepe mari, tăiate în inele groase
- 2 căni de făină
- 2 ouă
- 2 căni de pesmet
- o linguriță de praf de usturoi (opțional)
- sare și piper după gust
- ulei pentru prăjit
Mod de pregătire
Pregătirea cepei:
- Tăiați capetele cepei și îndepărtați coaja.
- Tăiați ceapa în inele groase și separați-le una de cealaltă.
- Într-o farfurie adâncă, puneți făina.
- Într-un castron, bateți ouăle.
- Într-o altă farfurie adâncă, combinați pesmetul cu sarea, piperul și, dacă doriți, praful de usturoi pentru a da un gust mai intens.
- Înmuiați fiecare inel de ceapă în făină, asigurându-vă că este complet acoperit. Apoi, treceti inelul de ceapă prin ou bătut.
- În final, înveliți inelul de ceapă în amestecul de pesmet, acoperindu-l uniform.
Prăjirea inelelor de ceapă:
- Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă sau într-o cratiță la foc mediu.
- Puneți inelele de ceapă în uleiul încălzit, asigurându-vă că nu le puneți prea aproape una de alta pentru a permite prăjirea uniformă.
- Prăjiți-le timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, sau până când devin frumos aurii și crocante.
- Scoateți-le din ulei și așezați-le pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Inelele de ceapă sunt delicioase servite calde, cu o garnitură de sos preferat, cum ar fi ketchup, maioneză sau sos barbeque. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
