Negresă de post este un desert delicios foarte simplu de făcut acasă. Tot ce trebuie să faci este să respecți pașii de mai jos, iar rezultatul va fi spectaculos.
Ingrediente:
- 280 grame făină
- 240 ml apă
- 80-100 ml ulei
- 260 grame zahăr
- 100 grame cacao pudră
- 2 fiole esență de vanilie
- 1 linguriță de sare
1/2 linguriță bicarbonat/praf de copt
- zahăr pudră pentru decorat (opțional)
Negresă de post. Mod de preparare
Într-un bol mare, se toarnă făina și se adaugă restul de ingrediente uscate: cacao, sare, bicarbonat și zahăr. Se amestecă foarte bine cu un tel, până când compoziția devine omogenă.
Se toarnă apa, uleiul și esența de vanilie peste compoziția uscată și se amestecă totul bine cu ajutorul unui tel, până se obține un aluat destul de lichid, dar omogen.
Se preîncălzește cuptorul la o treaptă mare și se tapetează o tavă cu hârtie de copt.
Se toarnă aluatul de negresă de post în tavă și se uniformizează cu o spatulă sau se mișcă ușor tava până când se așează perfect compoziția.
Se dă la cuptor la foc mediu spre mic și se coace timp de 30 de minute.
Se scoate prăjitura din cuptor și se lasă să se răcească. Când negresa de post s-a răcit, se pudrează cu zahăr și se taie în porții egale.
Pentru un plus de gust, poți adăuga peste porția de negresă de post și un strat de ciocolată sau înghețată de post.
Dacă ți-a placut această rețetă, poate îți va plăcea și rețeta de prăjitură cu mălai și stafide.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
