Această rețetă rafinată aduce un twist în preparatele clasice de paste, oferind o experiență culinară memorabilă. Sosul Alfredo bogat, împreună cu bucățile suculente de pui și broccoli proaspăt, se împletesc într-un festin gustativ care va deveni cu siguranță punctul de atracție al mesei. Urmați această rețetă ușor de preparat și bucurați-vă de aroma și savoarea fiecărei mușcături, alături de cei dragi!
Ingrediente
- 400g paste fettuccine proaspete (se pot folosi penne sau tagliatelle)
- 2 piepturi de pui, tăiate în bucăți
- 1 broccoli, descompus în buchetele mici
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 cană smântână lichidă
- 1 cană parmezan ras
- 1/2 cană unt
- Sare și piper, după gust
- Frunze proaspete de busuioc pentru decor
Mod de preparare
1. **Gătirea Pastelor:**
- Fierbe pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj până când sunt al dente.
- Scurge pastele și păstrează-le calde.
2. **Prepararea Sosului Alfredo:**
- Într-o tigaie mare, topiți untul și căliți usturoiul mărunțit până devine aromat.
- Adăugați bucățile de pui și gătiți-le până devin aurii și gătite complet.
- Adăugați smântâna lichidă și parmezanul ras. Amestecați continuu până când sosul devine cremos.
- Condimentați cu sare și piper după gust.
3. **Adăugarea Broccolilor:**
- Adăugați buchetelele de broccoli în sosul Alfredo și amestecați până când sunt acoperite uniform.
- Gătiți pentru încă 5-7 minute până când broccoli-ul este ușor crocant dar gata.
4. **Asamblarea:**
- Încorporați pastele fierte în sosul Alfredo și amestecați bine pentru a le acoperi uniform.
- Serviți porții generoase pe farfurii încălzite.
- Decorati cu frunze proaspete de busuioc.
Această rețetă de Pasta alfredo cu broccoli și pui este o alegere perfectă pentru zilele de weekend când vrei să impresionezi prietenii la masă. Cu o textură cremoasă și o combinație delicioasă de arome, acest preparat va deveni cu siguranță unul dintre favoritele serilor tale culinare.
Savurați cu bucurie alături de cei dragi!
Poftă bună!
---------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAX J
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
