Acest desert minunat, cu aroma bogată de miere și crocantul nucilor, este gata pentru a fi savurat. Bucurați-vă de această prăjitură delicioasă alături de cei dragi sau oferiți-o ca desert rafinat la orice ocazie specială!
Urmați pașii de mai jos pentru a crea o prăjitură deosebită, perfectă pentru orice ocazie sau pentru a vă răsfăța pe dumneavoastră și familia într-o zi obișnuită.
Prăjitură cu miere, nucă și frișcă - Ingrediente
Pentru aluat:
- 250g făină
- 150g unt (la temperatura camerei)
- 100g zahăr
- 3 linguri miere de albine
- Un ou
- O linguriță de extract de vanilie
- 1/2 linguriță praf de copt
- Un praf de sare
Pentru umplutură:
- 200g nucă măcinată
- 4 linguri miere de albine
- 2 linguri zahăr brun
Pentru stratul de frișcă:
- 400ml frișcă lichidă
- 2 linguri zahăr pudră
- Vanilie (opțional)
Prăjitură cu miere, nucă și frișcă - Instrucțiuni
Începeți prin încălzirea cuptorului la 180°C și tapetarea unei tăvi de copt cu hârtie pergament.
Într-un bol mare, amestecați untul moale cu zahărul până când obțineți o compoziție cremoasă. Adăugați apoi mierea de albine și continuați amestecarea.
Adăugați oul și extractul de vanilie, amestecând bine după fiecare adăugare.
Într-un alt bol, combinați făina, praful de copt și sarea. Adăugați această amestec la compoziția umedă și amestecați până când se formează un aluat omogen.
Într-un bol separat, amestecați nucile măcinate cu mierea de albine și zahărul brun. Această umplutură va adăuga o textură crocantă și un gust intens de nucă la prăjitură.
Împărțiți aluatul în două părți egale. Presați jumătate din aluat în baza tavii pregătite, asigurându-vă că este uniform distribuit.
Adăugați umplutura de nucă uniform peste aluat.
Acoperiți umplutura cu restul aluatului. Oferiți prăjiturii o formă uniformă, presând cu grijă marginile pentru a evita scurgerile în timpul coacerii.
Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când partea de sus devine aurie.
După coacere, lăsați prăjitura să se răcească în tavă timp de aproximativ 15 minute, apoi transferați-o pe un grătar pentru răcire completă.
Într-un bol rece, bateți frișca lichidă până când începe să se îngroașe. Adăugați zahărul pudră și vanilia, dacă doriți, și continuați să bateți până când obțineți vârfuri ferme.
Una dată ce prăjitura s-a răcit complet, împărțiți-o în bucăți egale și adăugați un strat generos de frișcă pe partea de sus a fiecărei bucăți.
Opțional, puteți decora prăjitura cu fulgi de ciocolată, nuci mărunțite sau un strop suplimentar de miere pentru un aspect atrăgător.
-----------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
