INGREDIENTE:
260 grame piersici,
150 grame făină,
120 grame făină de porumb,
100 grame dulceața de piersici,
100 grame zahăr granulat,
100 grame unt rece de la frigider,
100 grame alune,
1ou,
5 grame praf de copt,
coaja de la o lămâie,
80 grame de pricomigdale,
praf de sare,
zahăr pudră ca decor.
Prăjitura mărunțită cu piersici și și pricomigdale. Desertul care oferă un moment de plăcere, plin de dulceață, arome și senzații. PREGĂTIREA
Într-un castron punem făina de grâu și mălaiul, zaharul, 80 grame de pricomigdale tocate, praful de sare, coaja de lămâie și praful de copt. Amestecăm totul. Adăugăm, apoi, untul rece tăiat cubulețe, oul și continuăm să amestecăm.
Puteți prepara și. Prăjitură japoneză fără făină. Un desert preparat din trei ingrediente, care te va cuceri. Ușor de pregătit și deosebit de delicios
Este important să obțineți un amestec mărunțit și granulat, dar aveți grijă să nu lăsați bucăți întregi de unt. Tapetăm fundul unei matițe cu hârtie de copt, acoperind și pereții. Turnam 2/3 din amestec în tavă și îl întindem pe tot fundul. Apăsăm partea de jos cu degetele și creăm o bordură.
Încercați și. Lipii subțiri, făcute în casă. Ai nevoie de făină, apă fierbinte și o tigaie încinsă bine
Deasupra, întindem dulceața de piersici. Curățăm piersicile, scoatem sâmburele, le tăiem felii de aproximativ jumătate de centimetru. Distribuim feliile de piersici deasupra dulceții, lăsând un centimetru de la margine. Presărați alunele tocate peste feliile de de piersici. Întindeți apoi aluatul rămas, având grija să rămână sfărâmicios.
Coacem prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20 de minute, apoi coboram temperatura la 160°C și mai gătim încă 15/20 de minute. Va fi esențial sa vezi gradul de colorare a suprafeței tortului. Desertul este gata când suprafața este aurie. Scoatem desertul din cuptor și îl lăsăm să se răcească foarte bine. Abia când este rece îl putem scoate din matriță și așeza pe un platou. Înainte de a o servi pe masa, stropim prăjitura cu zahăr pudră.
Dacă doriți să fiți notificați direct pe Whats App, atunci când apare o NOUĂ REȚETĂ, puteți intra pe grupul de Whats App al StiriDiaspora accesând următorul link - https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News