Dacă ești în căutarea unui desert delicios și ușor de preparat, această prăjitură rapidă cu portocale este alegerea ideală. Cu o combinație savuroasă de alune măcinate și aromă proaspătă de portocală, acest desert va cuceri cu siguranță papilele gustative ale tuturor. Pregătită în maxim 60 de minute, este perfectă pentru momentele când vrei să îți răsfeți familia sau prietenii cu ceva dulce, fără a petrece ore în bucătărie.
Ingrediente pentru 4 porții
- 50 g făină
- 50 g alune măcinate
- 120 g zahăr
- 50 ml suc de portocală
- 3 ouă
- 1 praf de copt
- coajă rasă de portocală
Mod de preparare
Prepararea albușurilor: Începe prin a separa ouăle. Bate albușurile într-un bol mare până obții o spumă tare și pufoasă. Pentru un rezultat perfect, asigură-te că bolul și telul sunt complet uscate înainte de a începe. Odată ce albușurile sunt bine bătute, adaugă treptat zahărul, continuând să bați compoziția încă două minute. Vei obține o spumă lucioasă și fermă, care va da prăjiturii o textură ușoară și aerată.
Adăugarea sucului și a gălbenușurilor: După ce ai integrat zahărul, toarnă încet sucul de portocală, amestecând ușor pentru a menține textura aerată a albușurilor. Începe apoi să adaugi gălbenușurile, unul câte unul, încorporându-le delicat în compoziție. Aceasta va da prăjiturii o culoare frumoasă și un gust bogat.
Incorporarea ingredientelor uscate: Într-un alt bol, amestecă făina cu praful de copt și alunele măcinate. Treptat, cerne acest amestec peste compoziția de ouă, amestecând cu grijă, de jos în sus, pentru a păstra aerul din aluat. Făina și praful de copt asigură structura prăjiturii, în timp ce alunele măcinate adaugă un strat suplimentar de savoare și textură.
Coacerea: Toarnă aluatul obținut într-o formă unsă bine cu unt, asigurându-te că este distribuit uniform. Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la foc moderat (aproximativ 180°C) timp de 40 de minute. Verifică dacă prăjitura este coaptă folosind o scobitoare: dacă iese curată, desertul tău este gata. În acest timp, aromele de portocală și alune vor umple bucătăria, promițând un rezultat delicios.
Ornare și servire: După ce prăjitura s-a copt, las-o să se răcească puțin înainte de a o scoate din formă. Ornează prăjitura cu coajă rasă de portocală, care nu doar că adaugă un plus de culoare, dar intensifică și aroma proaspătă a desertului. Această prăjitură este perfectă pentru a fi savurată alături de o ceașcă de ceai sau cafea.
Prăjitura rapidă cu portocale este un desert simplu și rapid, ideal pentru orice ocazie. Cu ingrediente accesibile și un timp scurt de preparare, vei obține un desert delicios, cu o textură moale și un gust intens de portocală. Este o rețetă pe care o vei repeta cu siguranță ori de câte ori vrei să impresionezi cu un desert homemade, fără eforturi mari.
Poftă bună!
-------------------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
