Conopida este un ingredient versatil și sănătos, care poate fi folosit în diverse rețete pentru a crea mâncăruri delicioase și pline de nutrienți. Iată o rețetă simplă și rapidă pentru o garnitură de conopidă prăjită cu usturoi și parmezan, perfectă pentru o masă rapidă și gustoasă.
Este o opțiune excelentă pentru cineva care caută o rețetă rapidă și ușoară care să valorifice gustul delicios al conopidei într-un mod simplu și savuros.
Conopidă prăjită cu usturoi și parmezan - Ingrediente
- o conopidă medie
- 2-3 căței de usturoi, mărunțiți
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/4 ceașcă de brânză parmezan rasă
- Sare și piper proaspăt măcinat, după gust
- Suc de lămâie (opțional, pentru a servi)
Conopidă prăjită cu usturoi și parmezan - Rețetă pas cu pas
Spală conopida și taie-o în buchețele mici sau felii subțiri, în funcție de preferințe. Asigură-te că buchețelele sunt de dimensiuni aproximativ egale pentru a se găti uniform.
Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare sau pe o tăviță la foc mediu.
Adaugă cățeii de usturoi mărunțiți în uleiul încălzit și prăjește-i timp de aproximativ un minut, până când devin aurii și aromatizează uleiul.
Adaugă buchețelele de conopidă în tigaie și amestecă-le bine pentru a le acoperi cu uleiul de usturoi. Prăjește-le timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând din când în când, până când conopida devine aurie și este fragedă la înțepătură, dar încă crocantă.
După ce conopida s-a prăjit bine, presară sarea și piperul proaspăt măcinat peste ea, după gust.
Transferă conopida prăjită într-un bol sau pe un platou de servire și presară parmezanul ras peste ea. Acesta se va topi ușor peste conopidă datorită căldurii.
Opțional, stoarce puțin suc de lămâie peste conopidă pentru a-i adăuga un strop de prospețime și aciditate.
Servește conopida prăjită cu usturoi și parmezan imediat, alături de alte preparate preferate sau ca garnitură pentru diverse feluri principale.
-------------------------------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
