Învață cum să pregătești o înghețată de casă cremoasă și revigorantă cu gustul proaspăt al lămâiei. Această rețetă simplă îți va aduce o explozie de arome și răcoare în zilele fierbinți de vară.
Ingrediente
- 4 lămâi proaspete, stoarse pentru suc
- 1 cană de smântână lichidă (30% grăsime)
- 1 cană de lapte integral
- 1 cană de zahăr
- coaja rasă de la 2 lămâi (doar partea galbenă, evitând partea albă amară)
- 1 linguriță de esență de vanilie (opțional)
Mod de preparare
Într-un castron, amestecă smântâna lichidă și laptele integral. Adaugă zahărul și amestecă până se dizolvă complet. Poți ajusta cantitatea de zahăr în funcție de preferințe. Adaugă sucul proaspăt stors de la lămâi în compoziție. Amestecă bine pentru a combina aromele.
Dacă dorești, adaugă coaja rasă de la 2 lămâi pentru a intensifica aroma. Poți folosi un instrument pentru a obține coaja fin rasă.
Opțional, adaugă extractul de vanilie pentru o notă subtilă de aromă.
Toarnă amestecul într-o formă de înghețată.
Acoperă forma cu folie de plastic sau capac și introdu-o în congelator pentru aproximativ 4-6 ore sau până când înghețata devine solidă.
Sfat: Pentru a obține o înghețată mai cremoasă, poți amesteca compoziția la fiecare 1-2 ore în primele două ore de congelare.
Când înghețata este complet congelată, scoate forma din congelator și las-o să stea la temperatura camerei pentru 5-10 minute înainte de servire pentru a facilita scoaterea porțiilor.
Servește înghețata de lămâie în cupe sau pe conuri de înghețată și bucură-te de gustul răcoritor și proaspăt al verii!
Această rețetă simplă de înghețată de casă cu lămâie îți va încânta simțurile și îți va oferi o experiență deosebită în zilele călduroase. Personalizează cantitățile și aromele după preferințele tale și savurează fiecare linguriță de cremozitate și prospețime!
---------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
