Salata coreeană de morcovi este o combinație delicioasă de arome și texturi. Morcovii proaspeți, tăiați subțire, se îmbină perfect cu dressingul picant și aromele de coriandru. Această salată este o alegere excelentă pentru o masă ușoară și sănătoasă.
Ingrediente
- 500 de grame de morcovi
- 1 ceapă mică (30-40 de grame)
- 40 de mililitri de ulei (de floarea soarelui sau alt ulei cu gust neutru)
- 1 linguriță de semințe de coriandru măcinate
- 1 cățel mic de usturoi
- 1 linguriță (20 mililitri) de sirop de agave sau îndulcitorul agreat
- 30-40 ml de oțet de mere de 6 grade sau zeamă de lămâie/limetă
- 1 linguriță rasă de sare (sau după gust)
- Piper negru măcinat (după gust)
- Opțional: 1 lingură rasă de semințe de susan prăjite (alb și negru)
Mod de preparare
1. Curăță și rade morcovii.
2. Tăie ceapa mărunt și pisează usturoiul.
3. Amestecă morcovii rasi, ceapa și usturoiul într-un bol.
4. Într-un recipient separat, amestecă uleiul, semințele de coriandru, siropul de agave, oțetul și sarea.
5. Toarnă dressingul peste morcovii rasi și amestecă bine.
6. Adaugă piper negru după gust și, dacă dorești, semințele de susan prăjite.
7. Lasă salata să se odihnească câteva minute înainte de servire.
Această salată de morcovi coreeană este plină de vitamina A și se prepară foarte rapid.
Poftă bună!
În timp ce savurezi fiecare furculiță de salată, gândește-te la beneficiile pe care le aduce această rețetă: vitamine, antioxidanți și o explozie de gusturi.
Bucură-te de fiecare porție și nu uita să împărtășești această rețetă cu prietenii și familia!
------------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
