Cu o aromă vibrantă, brânza Feta adaugă o notă aparte în bucătărie și poate transforma orice preparat într-o experiență culinară memorabilă. Această brânză specifică regiunii mediteraneene se remarcă prin gustul său sărat, textura cremoasă și versatilitatea în rețetele de la aperitive la feluri principale sau salate răcoritoare.
Inspirată de tradițiile gastronomice ale regiunii, această rețetă îți va dezvălui modalități creative de a îmbina brânza Feta cu legume proaspete și ingrediente savuroase, oferindu-ți o introducere în lumea de arome și arome care te vor cuceri.
Salata cu brânză Feta - Ingrediente
- 200 g brânză Feta, tăiată în cuburi sau sfărâmătă
- 2 roșii mari, tăiate în cuburi
- un castravete mare, tăiat în bucăți subțiri
- o ceapă roșie mică, tăiată subțire
- un ardei gras (de preferat de mai multe culori), tăiat în fâșii subțiri
- Măsline negre sau verzi, fără sâmburi, tăiate
- Câteva frunze proaspete de busuioc sau pătrunjel, tocate mărunt
Pentru dressing:
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri de oțet balsamic sau zeama de lămâie
- un cățel de usturoi, pisat (opțional)
- Sare și piper proaspăt măcinat, după gust
Salata cu brânză Feta - Metodă de preparare
Începeți prin pregătirea ingredientelor. Spălați bine legumele și uscați-le cu un prosop curat.
Într-un bol mare, combinați roșiile, castravetele, ceapa roșie și ardeiul gras tăiate.
Adăugați brânza Feta tăiată în cuburi sau sfărâmătă peste legumele pregătite.
Presărați măslinele tăiate și frunzele de busuioc sau pătrunjel peste salată.
Pentru dressing, într-un borcan mic, combinați uleiul de măsline extravirgin și oțetul balsamic sau zeama de lămâie. Adăugați usturoiul pisat dacă doriți o notă mai intensă de arome.
Agitați bine borcanul pentru a emulsiona ingredientele dressingului. Gustați și ajustați cu sare și piper după preferință.
Turnați dressingul peste salată și amestecați ușor, asigurându-vă că toate ingredientele sunt bine îmbrăcate în sos.
Lăsați salata să stea timp de 10-15 minute înainte de servire, pentru ca aromele să se combine.
Serviți salata de vară cu brânză Feta pe farfurii individuale sau într-un bol mare. Poate fi savurată ca atare sau alături de carne la grătar, pește sau alte preparate preferate.
Această rețetă de salată cu brânză Feta și legume proaspete este ideală pentru a te bucura de savoarea verii și pentru a-ți răcori papilele gustative cu combinația perfectă de ingrediente sănătoase și delicioase.
----------------------------------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
