În urma postării lui Selvaggia Lucarelli, reputația Osteria del Cavolo din Finale Ligure a suferit o prăbușire bruscă, trecând de la un rating de 5 stele la 3 stele în doar câteva ore. Fenomenul cunoscut sub numele de "review bombing" sau bombardament de recenzii a lovit dur restaurantul. Acesta constă într-un număr mare de recenzii negative postate într-un timp foarte scurt, cu scopul de a afecta imaginea și afacerea în cauză.
Proprietara ia în considerare luarea unor acțiuni legale în urma acestui eveniment
Deși motivele reale ale acestor reacții pot fi diverse, inclusiv nemulțumiri legate de preț sau servicii, ceea ce a declanșat valul de recenzii negative în acest caz a fost taxa de 2 euro percepută pentru o farfurie în plus pentru un sandwich împărțit. Osteria del Cavolo a fost asaltată de comentarii negative și critici virulente, iar reacțiile au devenit virale pe rețelele sociale.
Cu toate acestea, există și apărători ai restaurantului care apreciază bucătăria și serviciile acestuia. Aceștia încearcă să tempereze furia criticilor și să aducă argumente pentru a menține o perspectivă echilibrată asupra situației. Această controversă ilustrează puterea rețelelor sociale de a influența reputația și succesul unui restaurant sau afacere într-un timp foarte scurt.
"Munca trebuie remunerată. Am 76 de ani și muncesc cu pasiune, dar este corect să fiu plătită pentru ceea ce fac. Cuvintele spuse pe rețelele de socializare și recenziile negative nu mă îngrijorează, sunt mândră de munca mea. De-a lungul timpului am avut multe satisfacții. În aceste ore am primit multe recenzii de solidaritate de la prieteni, clienți și colegi. Am primit chiar și telefoane din Germania”, spune ea.
Declarația de apărare a proprietarei restaurantului
În apărarea sa, Ida Germano, proprietara Osteria del Cavolo, a explicat că taxa de 2 euro a fost aplicată datorită faptului că clienții au comandat patru feluri de mâncare suplimentare, pe lângă cele două principale. Germano subliniază importanța remunerării muncii și pasiunii sale pentru gătit. Ea își menține poziția că munca trebuie să fie plătită corect și că reacțiile negative nu îi tulbură convingerile. De asemenea, Germano ia în considerare acțiuni legale împotriva lui Lucarelli pentru publicarea datelor sensibile de pe chitanță.
"Când clientul intră într-o sală, acceptă meniul, care este afișat afară. În acest caz specific, clienții luaseră un prim fel de mâncare și un al doilea fel de mâncare în trei. Eu am adus patru feluri de mâncare suplimentare, așa că am taxat cu doi euro: Vreau ca clienții să știe că pentru noi este o treabă în plus".
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
