Tartă cu lămâie la pahar - Ingrediente
- 4 biscuiți simpli (preferații dumneavoastră)
- 3 ouă
- 205 grame de zahăr
- 25 de grame de amidon de porumb
- ½ coaja de la o lămâie
- 50 de grame de unt la temperatura camerei
- 75 de mililitri de suc de lămâie.
Tartă cu ricotta și lămâie: fără făină, lapte și praf de copt. O felie are doar 105 de calorii
Tartă cu lămâie la pahar - Mod de preparare
Zdrobiți biscuiții într-o râșniță electrică până când sunt perfect măcinați. Aceasta va fi baza paharelor.
Pregătiți crema de lămâie. Într-o cratiță, bateți mai întâi cele trei gălbenușuri cu 125 de grame de zahăr. Adăugăm apoi amidonul de porumb cernut anterior fără a opri baterea și apoi adăugăm untul înmuiat împreună cu sucul de lămâie și amestecăm din nou.
Sfat: Rezervați albușurile, nu le aruncați.
Puneți cratița la foc mare și amestecă aproximativ 5 minute cu telul până se îngroașă. Se adaugă apoi coaja de lămâie, se amestecă și se lasă să se răcească.
Faceți bezeaua pentru tarta cu lămâie la pahar bătând 2 din cele 3 albușuri pe care le-ați rezervat. Se adaugă apoi 80 g zahăr puțin câte puțin și se bat în continuare pânp se integreazp totul bine.
Asamblați paharele punând în partea de jos un praf din biscuiții zdrobiți. Apoi turnați crema de lămâie deasupra și la final umpleți cu albușurile făcute spumă. Puteți presăra deasupra puțină pudră de cacao, care este foarte bună.
Deserturile cu lămâie ca această tartă la pahar sunt foarte bune, iar acel punct de acid pe care îl dau la fiecare înghițitură este o senzație unică în gură.
Poftă bună!
Cheesecake cu lămâie, un desert fără coacere cu aromă intensă și un aspect de senzație
--------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
