Postul nu este un motiv pentru a renunța la dulciuri. Se pot face brioșe, checuri, clătite și multe alte delicii grozave fără a folosi ouă, lapte sau alte lactate.
Citește și Tort de cafea, rețeta rafinată a Marthei Stewart. Un desert ideal pentru a trezi toate simțurile
Iată o rețetă genială de tort de ciocolată, de post.
Ingrediente
3 căni de făină;
2 căni zahăr nerafinat;
1 linguriță bicarbonat de sodiu;
un praf de sare;
1/3 pachet de cacao;
esență de vanilie;
zahăr vanilat;
3 linguri oţet;
¾ cană ulei de floarea soarelui,
2 căni de cafea rece.
Pentru glazură
3 linguri cacao;
1 cana de zahar;
1 linguriță ulei;
3 linguri apă.
Tort de post cu ciocolată, mod de preparare pas cu pas
Pasul 1. Într-un bol încăpător adăugați ingredientele uscate: sarea, bicarbonatul de sodiu, făina, zahărul, cacao și zaharul vanilat și amestecați-le.
Pasul 2. Separat, mixați cafeaua și uleiul vegetal și adăugați apoi oțetul și esența de vanilie. Emulsia astfel obținută se toarnă în bolul cu ingredientele uscate. Mixați până la omogenizare.
Pasul 3. Puneți compoziția într-un vas uns cu ulei vegetal și puneți-l într cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
Pasul 4. Coaceți timp de 50 de minute.
Pasul 5. Verificați dacă este copt cu ajutorul unei scobitori. Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l în matriță până când se răcește complet.
Pasul 6. Pentru glazură, amestecați ingredientele și fierbeți-le la foc mic.
Pasul 7. Scoateți tortul din matriță și acoperiți-l cu glazură fierbinte.
Dacă v-a plăcut rețeta de tort de post cu ciocolată, s-ar putea să vă placă și rețeta de Lemon polenta cake: Prăjitura cu mălai cu care chef Sorin Bontea l-a cucerit pe Nicolai Tand, varianta de post.
Dacă doriți să fiți notificați direct pe Whats App, atunci când apare o NOUĂ REȚETĂ, puteți intra pe grupul de Whats App al StiriDiaspora accesând următorul link-> https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g )
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
