Antreprenorul a gândit un concept de cafenea mobilă şi a pornit cu o tricicletă asamblată chiar de el, pe care a amplasat-o prima dată, în 2019, la târgul de Crăciun din oraş, relatează zf.ro. Astăzi, Caffe Ale a ajuns la patru locaţii mobile – două triciclete şi două rulote.
„Fiind un fan al cafelei, am zis să fac ceea ce îmi place, să ofer publicului o cafea de specialitate. Am decis să fac o cafenea care nu mai exista. Aşa a pornit ideea de cafenea mobilă, pe tricicletă. Eu am compus această tricicletă, am cumpărat-o pe bucăţi şi am montat-o. Am colindat toată Italia şi am degustat foarte multe cafele. Însă, experienţa o faci lucrând“, a spus antreprenorul.
„Cred că este potenţial de business şi la noi în România”
El adaugă că a preparat foarte multe cafele până să reuşească să-şi dea seama cum trebuie să fie una bună şi cum să-i înveţe şi pe alţii să facă. Espressorul şi cafeaua de calitate nu sunt suficiente pentru a oferi clienţilor o băutură bună. „Am locuit 18 ani în Italia şi apoi m-am întors în Iaşi, oraşul meu natal. Cred că este potenţial de business şi la noi în România şi este important să lucrăm pentru ţara noastră, nu pentru alte state“. Investiţia de început s-a ridicat la aproximativ 35.000 de euro, bani proveniţi atât dintr-o finanţare pentru start-up-uri, cât şi dintr-o cofinanţare de 5.000 de euro.
Antreprenorul alege spaţiile în care să amplaseze rulotele sau tricicletele în funcţie de cerinţele clienţilor şi în funcţie de cât de apreciată este cafeaua în respectivele zone. Cele mai bune locaţii, din perspectiva vânzărilor, menţionează antreprenorul, sunt parcurile din cartierul Copou.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
